Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden, Dattelemulgator, Lebensmittelqualität

Basisinformation

Modell Nr.	NACH DATUM
Eigentum	Nichtionische Emulgatoren
Bilden	Perlen oder Flüssigkeit
Farbe	Weiß bis cremefarben oder gelblich
Produktart	Emulgator, Lebensmittelqualität
Geruch	Leicht Essigsäure
Ins Nr.	472e
Transportpaket	25 kg pro Karton
Spezifikation	80 %, 95 %, 100 %
Warenzeichen	Kingway
Herkunft	China
HS-Code	34021900
Produktionskapazität	3000 mt/Jahr

Produktbeschreibung

Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden (DATEM)

Produktname: DATEM

Vollständiger Name: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden

Produkttyp: Emulgator, Lebensmittelqualität

Farbe: Weiß bis cremefarben oder gelblich

Geruch: Leicht nach Essigsäure

Form: Perlen oder Flüssigkeit

INS-Nr.: 472e

CAS-Nr.: 100085-39-0 308068-42-0Eigenschaften und Anwendungen

DATEM ist der Öl-in-Wasser-Emulgator, der als Emulgator und Stabilisator in verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt werden kann.

Brot: DATEM kann das Volumen des Brotes effektiv erhöhen.

Kuchen: DATEM bietet hervorragende Emulsionseigenschaften und kann die Krumenstruktur des Kuchens verbessern.

Kekse: DATEM kann die Textur verbessern und einen Teil des Fetts ersetzen, ohne dass es zu Geschmacksverlusten bei Keksen kommt.

Kaffeeweißer: DATEM bietet hervorragende Stabilisierungseigenschaften.

Aufgeschlagene Toppings: DATEM kann die Stabilisierungs- und Schlageigenschaften von Toppings verbessern.

VerpackungVerpackung: Nettogewicht: 25 kg/Karton Lagerung und Transport

Haltbarkeit: 12 Monate in ungeöffneter Originalverpackung unter den Lagerbedingungen (ab Produktionsdatum).

Lagerung: Vermeiden Sie Sonnenlicht und Regen. In unbeschädigter Verpackung an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Die Lagertemperatur sollte unter 20 °C liegen, um die Agglomeration (die natürliche Tendenz von DATEM) zu minimieren. Transport: Achten Sie beim Transport auf die Sicherheit der Verpackung. Vorschriften

USFDA 184.1101, USFDA 582.5191, USFDA 172.480 & E472e & lokale Lebensmittelvorschriften.

Zusätzliche Sicherheitsinformationen

Ein Sicherheitsdatenblatt ist auf Anfrage erhältlich.